Proteine

Proteinpräparate werden nicht nur von Sportlern verwendet, sondern auch von Menschen, die abnehmen wollen. Sie sind die beliebtesten Nahrungsergänzungsmittel. Bei der Auswahl eines Produkts lohnt es sich, auf die Art des Proteins und die Zusammensetzung des Produkts zu achten. Protein-Nahrungsergänzungen unterstützen wie alle anderen Nahrungsergänzungsmittel unseren Kampf um eine ideale Figur. Protein ist der Grundbaustoff der Organe im Körper. Wir können es in Hormonen, Antikörpern und Enzymen finden. Dank ihnen funktioniert unser Organismus einwandfrei. Es ist sehr wichtig, eine ausreichende Menge an Aminosäuren zuzuführen, da diese für die Bildung von Proteinen verantwortlich sind. Es intensiviert anabole Prozesse und schützt vor dem Abbau von Muskelfasern, daher der hohe Bedarf an Protein. Nahrungsergänzungsmittel bestehen hauptsächlich aus Eiweiß, aber niemals nur aus Eiweiß. Sie enthalten Kohlenhydrate, Wasser, Mineralsalze und Fett.

Gibt es einen Nährstoff für Masse?

Proteine werden in schnell und langsam absorbierende Proteine unterteilt. Schnell resorbierbare Proteine werden, wie der Name schon sagt, schnell aufgenommen. Diese Proteine versorgen unsere Muskeln nach dem Training mit den richtigen Nährstoffen. Sie werden vor dem Training und nach dem Aufwachen am Morgen verwendet. Langsam absorbierende Proteine geben Aminosäuren nach und nach an das Blut ab. Dadurch wird der Katabolismus für einige Zeit gestoppt. Es wird empfohlen, solche Proteine zu verwenden, da während des Schlafs die Produktion von Cortisol ansteigt, das für den Stoffwechsel verantwortlich ist. Viele Menschen suchen nach Proteinen, um ein bestimmtes Trainingsziel zu erreichen, z. B. Nährstoffe für die Muskelmasse, was eine gute Idee sein kann, wenn wir die Zusammensetzung des Produkts selbst analysieren, anstatt uns auf unzuverlässige Rankings zu verlassen.

Protein-Nahrungsergänzungen werden in der Regel aus vier Arten von Proteinen hergestellt:

Molkenprotein, einschließlich Proteinisolate

Es ist leicht verdaulich und wird schnell absorbiert. Hilfreich für die Erholung nach dem Training. Es hat Eigenschaften, die die Proteinproduktion anregen und das Wachstum der Muskelmasse steigern. Unterstützt das Immunsystem. Molkenprotein besteht zu etwa 50% aus essenziellen Aminosäuren und zu etwa 25% aus BCAAs. Wir können Molkenährstoffe in Form von Konzentrat, Isolat und Hydrolysat erhalten. Molkenproteinkonzentrate (WPC) sind am billigsten, während Molkenproteinisolat in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis am besten abschneidet.

Sojaprotein

Es wird aus Sojabohnen hergestellt. Es enthält Arginin, das die Erholung nach dem Training deutlich beschleunigen kann. Sojaprotein ist für Menschen geeignet, die kein Fleisch essen und Probleme mit Nahrungsmittelallergien haben. Es hat eine sehr gute Aminosäurezusammensetzung.

Kasein

Kasein wird viel langsamer verdaut und absorbiert als Molkenproteinkonzentrat wpc. Die Verdauungsbestandteile werden etwa 7 Stunden nach dem Verzehr freigesetzt. Aus diesem Grund wird Casein-Protein als Nahrungsergänzung vor dem Schlafengehen empfohlen. Es reduziert den Muskelabbau bei intensivem Training und unterstützt den Aufbau von Muskelgewebe.

Rindfleisch-Protein

Sein Nährwert ist ähnlich wie der von pflanzlichen Proteinen. Rindfleischprotein enthält geringe Mengen an Fett, aber auch geringe Mengen an essenziellen Aminosäuren. Je nach Ihren Ernährungs- und Trainingszielen eignet es sich sowohl für den Aufbau von trockener Muskelmasse als auch für den Abbau von Fettgewebe. Eine Alternative für diejenigen, die tierische Proteine in Form von Molke aufgrund von Laktose oder Kasein nicht vertragen.

Veganes Protein

Vegane Proteinmischungen wurden speziell für Veganer und Vegetarier entwickelt. Veganes Protein ist häufig eine Mischung aus Erbsenproteinisolat, Sojaproteinisolat und Kürbisprotein.

Molkenprotein (das auch die beliebteste Form der Proteinergänzung ist) ist am effektivsten, da es die höchste biologische Wertigkeit hat. Wesentlich langsamer nimmt das Kasein zu. Die beste und langfristigste Lösung ist eine Kombination aus Molkenprotein und Casein. Sojaprotein hat die geringste biologische Wertigkeit. Die Einnahme von Eiweißergänzungen bei einem Mangel an Nahrungseiweiß hat viele positive Auswirkungen. Es trägt zur Senkung des Cholesterinspiegels bei, senkt den Blutdruck bei Bluthochdruck und reduziert den Nüchterninsulinspiegel, was bei regelmäßigem Caseinkonsum nicht festgestellt wurde.